Смажена їжа не дуже корисна, але часто вона неймовірно смачна, і багато людей просто не можуть їй протистояти. Якщо вас також турбує ця проблема, але ви намагаєтесь охороняти, ось чудове рішення.

2 кабачка
150 г сиру
3 яйця
4 столові ложки борошна
6 столових ложок сухарів
сіль, перець
олія
Підготовка
Почистіть кабачки, наріжте більш товстими скибочками і посоліть. Дати постояти півгодини, а потім вичавити сік. Сир наріжте тонкими скибочками і оберніть їх шматочками кабачків. Потім загортаємо кабачки в борошно, яйця і, нарешті, панірувальні сухарі. Будьте обережні, щоб сир не сповз. Смажте кабачки на розігрітій олії на сковороді або випікайте на деко при температурі 190 градусів протягом 35 хвилин. Подавайте з відповідним гарніром.