Чудовий рецепт з фаршу та смачного соусу на думку шеф-кухаря мого діда. Це найкраща страва з фаршу, яку ви можете скуштувати.
Нам потрібно:
500 г фаршу
1 середня морква
1 менша цибулина
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
50 мл холодного молока
2-3 столові ложки сухарів
1 шт. червоний перець
5-6 помідорів чері
200-250 мл світлого пива
2 столові ложки томатного соусу
2 столові ложки гострого кетчупу
2 чайні ложки гірчиці
Підхід:
Цибулю дрібно поріжте, моркву натріть дрібно. Змішайте їх з м’ясом та рештою інгредієнтів. Смакуйте і створюйте міні-котлети мокрими руками.
Перець і цибулю наріжте соломкою, помідори навпіл. Змішуємо пиво з кетчупом, гірчицею, пюре та спеціями. Покладіть перець і цибулю з помідорами в змащену маслом духовку.
Покладіть кульки на овочі і залийте підготовленою сумішшю.
Накрийте деко і випікайте далі 190-200 градусів, приблизно 35-45 хвилин. Розкрийте та випікайте до кінця випікання. Ми можемо змішати соус, якщо ви не проти, шматочки залиште як є. Прикрасити подрібненою петрушкою.