. ароматна класика в дещо іншому вигляді.
Світлана Мравцова
Інгредієнти
Наповнення:
- 10 перців (промитих, позбавлених насіння та плодоніжок)
- 700 г фаршу з індички
- 1/2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 2/3 склянки рису
- 1 яйце
- 2 жмені гран-падану або пармезану (грубо натертого)
- жменька майорану
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка перцю
На деко:
- олія
- ½ цибуля
- 2 зубчики часнику
Для соусу:
- 1 банка нарізаних помідорів
- 1 томатна паста
- 1,5 чайні ложки солі
- 2 чайні ложки прованського перцю
- 2 столові ложки цукру
- трохи базиліка
Ми вже пропонували вам класичний рецепт фаршированого перцю. А оскільки фаршированого перцю ніколи не буває достатньо, ми також маємо натхнення для вас, щоб приготувати перець у духовці. Фарширований перець, запечений у духовці та фарширований не класичною свининою, а м’ясом індички. Ви дійсно закохаєтесь у цю легку версію м’яса індички, і вони вимагатимуть її на вечерю щотижня у вас вдома. Шматочка гарного хліба вистачить як гарнір, але ви не хочете залишати чудовий соус на тарілці.
Фарширований перець з духовки
Вам не потрібно вдавати рис і не забувати пармезан ...