ПЕРЕЙТИ НА ВСІ ХАРЧОВІ РЕЦЕПТИ!
Вершковий сирний соус справжній!
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 70 дкг філе курячої грудки
- 1 головка брокколі
- 15 дкг сиру траппіст
- 2 дл вершків
- 1 шматочок цибулі
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки оливкової олії
- базилік
- трохи мускатного горіха
Підготовка:
Помийте брокколі, підберіть її на трояндах і варіть до хрусткої скоринки приблизно за п’ять хвилин. Слухай, бо це швидко розвалюється. Процідити і закапати.
Очистіть курячу грудку і наріжте кубиками приблизно 2X2 дюйма.
Цибулю почистити, нашаткувати і обсмажити на сковороді на оливковій олії. Покладіть на нього м’ясо і розмішуйте до білого кольору. Посоліть, поперчіть за смаком, посипте подрібненим базиліком і петрушкою, а потім посипте подрібненим часником і вершками, змішаними з невеликою кількістю мускатного горіха.
Варіть на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, потім додайте броколі та тертий сир.