Економічний прогрес суспільства, який також призвів до включення жінок у світ праці, "руйнує" середземноморську дієту та змінює життєві звички, оскільки традиційні та добре приготовані страви відмовляються від швидких або заморожених продуктів.
Про це вчора дали зрозуміти експерти, які беруть участь у 20-му Національному конгресі Іспанського товариства атеросклерозу, який проводиться у Валенсії за сприяння півтисячі фахівців.
Ожиріння, гіпертонія, малорухливий спосіб життя, стрес, діабет або куріння є одними з факторів ризику, які можуть призвести до цього захворювання, яке спричиняє пошкодження артерій, що згодом призводить до інфарктів міокарда або серцево-судинних катастроф. Тому необхідно запобігати цьому адекватним харчуванням (більшим споживанням фруктів, овочів, круп і бобових та меншим споживанням випічки) та збільшенням фізичних навантажень.