Якщо ви з тих, хто не уявляє перерву без кави чи чаю та без чогось солодкого, але подбайте про свого характеру, напишіть цей рецепт!
Фініка-солодка салямія - це чудовий безм’ясний десерт, який не тільки подарує насолоду смаком та енергією, а й забезпечить дозу вітамінів, мінералів та жирних кислот.
інгредієнти:
- горіхи 250 гр
- курага 250 гр
- кунжуту 100 г.
- насіння соняшнику 50 гр
- горіхів кеш'ю 150 гр
- цедра апельсина 1 ст
- кориця 1 ст
- кардамон 1 ст
підготовка:
Подрібніть горіхи і курагу і замочіть в окропі на 15 хвилин.
Смажте кеш'ю і половину кунжутного насіння в духовці і відразу ж висипте в миску із сухофруктами. Додайте спеції, насіння соняшнику та цедру апельсина і перемішайте.
Формуємо рулет з отриманого м’яса, загортаємо його в пергамент в решту кунжуту. Поставте на кілька годин у холодильник для застигання.