Інгредієнти
- 1 склянка звичайного борошна
- 150 г нарізаного кубиками стиглого сиру чеддер
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка пармезану
- 85 г вершкового масла нарізати шматочками
- 0,125 г кайенського перцю
- 0,125 г паприки
- 1 1/2 ложки молока
Метод
У кухонному комбайні збивайте разом борошно, чеддер, пармезан, сіль, масло та кайену до утворення дуже густої їжі.
Додайте молоко та пульс, поки тісто не зійдеться в кульку, додайте додаткове молоко, якщо потрібно.
Скрутіть або наріжте паличками і покладіть на не змащені лотки, застелені пергаментним папером.
Випікайте при 180 ° C приблизно 5 хвилин або до золотистої скоринки, потім переверніть і випікайте іншу сторону до золотистої скоринки.
Зберігати в герметичній тарі, коли повністю висохне.