Вам не потрібно чіпсувати олію в олії, вона наповнена всілякими підсилювачами смаку. Ця версія із солодкою картоплею божественна, проте вона не загрожує вашому харчуванню. Не кажучи вже про те, що в солодкій картоплі багато вітамінів, антиоксидантів.
Ви можете посипати солодкі картопляні чіпси часниковим порошком, різними сумішами спецій і запропонувати соуси. Більш того, він буде популярний, якщо подавати його як гарнір.
Чіпси солодкої картоплі
Інгредієнти
- 2 більші солодкі картоплі
- 4 столові ложки оливкової олії
- сіль
- перець
Час підготовки: 35 хвилин
Солодку картоплю помити, ретельно натерти шкірку, не потрібно чистити шкірку. Наріжте його кружечками приблизно однакової товщини. Якщо у вас є файл під рукою, ви можете скористатися ним. Чим тонші скибочки, тим вони будуть хрусткішими. Розкладіть чіпси на деко, застелене пергаментним папером.
Налийте масло в миску, змішайте з сіллю і перцем і посипте скибочками картоплі. Помістіть у розігріту духовку і випікайте чіпсет при температурі 160 градусів приблизно 15-20 хвилин. Він не буде хрустким прямо з духовки, тому варто почекати, поки він охолоне.