- м’ясні страви
- морква
- куряча грудка
- листкове тісто
- пиріг
- гороху
- м'ясний пиріг
- Рецепт
М'ясний пиріг американців або британців, пиріг з горщиками - ідеальна основна страва на вихідні. Тут є все необхідне, макарони, м’ясо, овочі, сир та смачні спеції. Також чудова ідея використовувати залишки смаженої курки. Вже подача вражає всіх, тому навіть смаки!
М'ясний пиріг
Інгредієнти для 4 осіб:
- 60 дкг курячої грудки
- 1 пакет макаронів
- 10 дкг тертого сиру
- 1 морква
- 1 кухоль зеленого горошку
- 1 цибулина
- 1 столова ложка борошна
- 1 левескубка
- сіль
- перець
- олія
- Час підготовки: 30 хвилин
- Час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Курку помити і нарізати меншими кубиками. Налийте на сковороду трохи олії, покладіть подрібнену цибулю. Киньте на нього м’ясо і розмішуйте, поки не побіліє. Посоліть і поперчіть за смаком, а потім тушкуйте до м’якості приблизно 15 хвилин.
Також ризикуйте буряком і покладіть в каструлю. Додайте горох і стільки води, скільки покриває. Подрібніть кубики супу і варіть на повільному вогні 15 хвилин. Коли все стане м’яким, посипте борошном. Перемішувати до загустіння. Це приблизно дві-три хвилини, а потім закрутіть разом з куркою.
Покладіть м’ясо-овочеву суміш у менші чаші та кружки. Натягніть листкове тісто на присипану борошном поверхню і накрийте ним рагу. Зверху посипте тертим сиром. Помістіть у розігріту духовку і випікайте при 180 градусах приблизно 30 хвилин. Якщо тісто золотисто-коричневого кольору, дістаньте його з духовки. Відпочивайте не менше десяти хвилин, поки не подасте.