У нас є три типи сиру та ложка коричневого цукру, який чудово пом'якшує смак пряних, міцних, ароматних сортів. Якщо ви використовуєте міцні ароматні сири, ви можете застосувати цей фокус до будь-якої страви.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 середня цвітна капуста
- 2 деци крем
- сіль і перець за смаком
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 2 кружки тертих сирів маасдамер, пармезан та стиглі чеддер
- 1 чайна ложка борошна
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 35 хв
Виберіть цвітну капусту на невеликі троянди і варіть до м’якості, натерши трохи сирів - нехай кінцевий результат буде приблизно 2 кружки.
Змішайте вершки з сіллю, перцем, маленькою ложкою коричневого цукру, борошном, а потім перетворіть в ньому готову цвітну капусту. Перемішайте половину сиру, влийте змащену маслом ієну, тоді ви можете піти на вершину і з другою половиною. Випікайте, поки сир зверху добре не підрум’яниться. Зробити це ще цікавіше можна за допомогою кубиків бекону або підсмажених волоських горіхів.