Відмінна порада для приготування рибного філе трохи інакше. Спробуйте їх цього разу на пухнастому пивному шляху!
Нам потрібно:
800 г філе (тріска, пангасіус або інша біла риба)
На шляху:
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
80-100 г звичайного борошна
6-8 столових ложок світлого пива
Лиж-1 чайна ложка розпушувача
Підхід:
Яйця ділимо на білки та жовтки. Збийте білки до стійкості. Змішайте інші інгредієнти для тіста і нарешті змішайте сніг з білків. Завдяки цьому доріжка буде красиво пухнастою і повітряною. Дайте постояти близько 10 хвилин.
Тоді ми просто загортаємо філе в випічку і обсмажуємо на досить гарячій олії. Не бійтеся, якщо котлет розплавиться під час запікання, ви можете після смаження підібрати смажені шматочки котлетки і їсти, як хрускіт, вони чудові.