Інгредієнти на 1 порцію:
| Цибуля | 1 шт |
| Морква | 1 шт |
| Часник | 1 гвоздика |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Майоран | 1 щіпка |
| Овочевий суп | 250 мл |
| Рисова каша швидкого приготування | 10 г. |
| Ріпакова олія | 3 мл |
| Червона сочевиця після варіння | 50 г. |
| Сушена пармська шинка | 30 г. |
Червона сочевиця Хоча воно належить до бобових культур, воно потребує різного лікування. Правила бобових для неї перестають діяти відразу після каси магазину.
Чим відрізняється лінза?
- Червона сочевиця не має шкірки - вона не викликає інфляції.
- Червону лінзу не потрібно замочувати заздалегідь.
- Червона сочевиця вариться - це правильно.
- Червона сочевиця не проростає.
- Після перемішування не потрібно проціджувати червону сочевицю - не потрібно позбуватися шкірки.
Очистіть моркву, помийте і акуратно наріжте. Очистіть часник і посоліть його. Шинку дрібно наріжте разом з цибулею, а потім обсмажте на сковороді. Через деякий час додайте моркву і запікайте до золотистого кольору.
Через кілька хвилин розмішайте сочевицю, влийте бульйон, приправте і варіть близько м’якого м’яса 15-20 хвилин. Нарешті, влийте в суп при постійному помішуванні каша швидкого приготування. Заправте суп з сочевиці часником і сіллю.
Перемішайте, відставте, і ви зможете подати суп через кілька хвилин. Рекомендуємо додати шматок свіжий житній хліб.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів