Чоловік із моєї решітки біля нас іноді приносив мені свинячу вирізку зі сливовим соусом. Страшенно добре. найкраще. Принаймні я думав, що це найкраще з моїх. Ну, востаннє я сказав собі, що повинен робити це вдома.
Тож востаннє, коли мені потрапила свиняча вирізка в око, я схопив її, витягнув свій зошит з рецептами, який виготовила моя мати, і погортав сливовий соус.
Я знайшов решту смородинового вина в холодильнику, і коли я налив останні краплі в соус, чоловік трохи подивився ... але я смію стверджувати, що це був трикотажний джерсі, або як вони кажуть . разом із щіпкою кориці . ну, що це був обід, яким я справді пишаюся, і я не просто так пишаюся ... стережись!
Весь обід швидкий, і я смію стверджувати, що цю смакоту може зробити навіть новачок на кухні.
Тож нехай сподобається вашим друзям - найгарячіша свиняча вирізка з найгарячішою сливою омай.
- 1 свиняча вирізка
- трохи оливкової олії
- сіль
- чорний перець
Соус
- 2 PL вершкового масла
- 1 з половиною CL простого борошна
- 200 мл води
- 100 мл смородинового вина
- 4 PL сливового варення
- жменька чорносливу
- 1 CL кориця
- сіль
Картопля
- 6 картоплин
- 1 цибулина
- вершкового масла
- 50 г бекону
- сіль