Смажені відбивні, дрібний соус і світла квасоля. Тож ми уявляємо собі рецепт правильної їжі.
Сирі матеріали
Опис
Розігрійте на сковороді олію, додайте масло і цілі зубчики часнику. Потім додайте відбивні та обсмажуйте їх з кожного боку близько 1 хвилини.
Картоплю очищаємо, розрізаємо навпіл і варимо в підсоленій воді 15 хвилин. Боби очищаємо і обрізаємо кінці.
Візьміть велику форму для запікання, покладіть в неї м’ясо і часник, додайте напівпечену картоплю і квасолю. Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 15 хвилин.
Додаємо бульйон у сковороду, на якій ми смажили м’ясо, даємо йому ненадовго зменшитися і заливаємо білим вином, яке через деякий час випаровується. Додайте вершки разом з 3 ч. Ложками зеленого перцю. Нехай закипить і виливаємо в каструлю з соусом.
Після запікання подайте м’ясо та овочі на тарілку і полийте соусом.