Відмінний смак свіжої літньої петрушки, приємно збалансований з лимонним соком і шкіркою.
19. липня 2018 року о 13:44
Сирі матеріали:
- 100 г булгуру
- 6 дрібно нарізаної зеленої цибулі
- 1 невеликий салатний огірок без середньої частини, дрібно нарізаний
- 1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана
- 4 помідори без насіння, дрібно нарізані
- пучок петрушки, дрібно нарізаний
- жменька дрібно нарізаного листя свіжої м’яти
- 1 CL меленої римської раски
- сік і шкірка 1 лимона
- 130 мл оливкової олії
- сіль
- листя салату
Підхід:
1. Кілька разів промийте булгур водою, злийте, влийте лимонний сік і готуйте відповідно до інструкцій на упаковці.
2. У великій мисці змішайте цедру лимона з цибулею, огірками, помідорами, петрушкою, м’ятою, расою і чайною ложкою солі. Посипте булгуром, влийте олію, перемішайте. Подавати з лимонною цедрою та листям салату.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.