Практично і швидко
Чи є солодке, яке є "абсолютно безкоштовним", простим, смачним, його можна їсти на закуски, ми можемо легко взяти його з собою на роботу та в школу, нам навіть не потрібно вмикати піч і нам не потрібні години для нього? Відповідь принаймні така проста, як складання цього рецепта.
Інгредієнти (на 6 порцій):
- 100 г перлів тапіоки (знайдено тут)
- 2,5 дл води
- 1 ванільна паличка
- 5 дл кокосового молока (тут)
- 7,5 мл рідкого підсолоджувача
- діабетичне варення, фрукти для відводків
Загалом нам знадобиться один горщик.
Зішкребіть насіння ванільної палички і посипте їх у горщик порожньою паличкою - бісером тапіоки. Залити водою і приблизно Дайте бісеру постояти 10-15 хвилин, щоб він вбрався. Тим часом ми підготуємо склянки, миски, банки, в які будемо наповнювати пудинг.
Коли пройде чверть години, залийте тапіоку кокосовим молоком і почніть варити на середньому вогні, постійно помішуючи. Він добре загусне, консистенція пудингу буде через кілька хвилин. Потім ми вимикаємо плиту, знімаємо каструлі, змішуємо підсолоджувач у пудингу і виймаємо з нього ванільну паличку, і, поки ще тепла, довільно шарується фруктами або варенням, ложкою ложимо її в підготовлені банки.
Якщо розділити на шість, пудинг має вміст вуглеводів всього 16,6 грам (виходячи з цього, вибирайте варення або фрукти, ми не можемо їх ігнорувати, завдяки нейтральному смаку тапіоки майже все підходить йому).
Ми можемо навіть приготувати його напередодні ввечері, і це навіть рекомендується, оскільки аромати дійсно поєднуються за одну ніч.