Основні курси
Спеціальна основна страва
Інгредієнти
| 50 грам |
| 600 грам |
| 200 грам |
| 40 грам |
| 60 грам |
| 80 мілілітрів |
| 30 грам |
| 2-3 штуки |
| 80 грам |
| 50 грам |
| 60 грам |
| 1 шт |
Тартан з буряково-яблучного тарта з м’яким козячим сиром у категорії Основні страви
Підготовка
1-й крок
Розігрійте духовку до 180 С.
Крок 2
Розтопіть здобний смак на сковороді 28-30 см на середньому вогні.
Крок 3
Перемішайте буряк і яблука і смажте акуратно 2 хвилини.
Крок 4
Додайте дл води і розчиніть в ній кубики супу.
Крок 5
Додати цукор, оцет, розмарин і заправити невеликою кількістю перцю.
Крок 6
Тушкуйте на повільному вогні і перемішуйте при високій температурі протягом 2-3 хвилин, поки трохи не загусне.
Крок 7
Перекладіть у форму для запікання, потім накрийте алюмінієвою фольгою і запікайте в духовці, поки буряк не стане м’яким, приблизно. 15 хвилин.
Крок 8
Відставити на 5 хвилин, дати трохи охолонути.
Крок 9
Підніміть температуру духовки до 200 ° C. Склейте листи листкового тіста разом і помістіть у форму для піци розміром 34 см.
Крок 10
Розмістіть по ній рівномірно бурякову суміш. Поставте в духовку на 20-25 хвилин, поки тісто не стане гарним високим і золотисто-коричневим. Потім дістаньте його і дайте йому сформуватися у формі для охолодження протягом 10 хвилин.
Крок 11
Перекладіть у велику тарілку. Покладіть зверху козячий сир, пекан і руколу.