Цей апетитний щільний гуляш напевно сподобається всім.
рецепт, фото рецепта, телятина, картопля, телятина, без глютену, без лактози
Рецепт
Телятина або яловичина миються і нарізаються кубиками.
цибуля 800 грам • сало 50 грам
Цибулю почистити, нашаткувати і обсмажити на розпеченому жирі.
Додати м’ясо, перемішати і обсмажити м’ясо.
чорний перець, мелений ½ чайної ложки • сіль 1 чайна ложка • яловичий овоч 500 мілілітрів
Додайте сіль, перець, базовий сік або воду.
Перемішайте і накрийте кришкою, періодично помішуючи прибл. Варіть 80 хвилин, поки м'ясо не стане м'яким (час варіння залежить від типу використовуваного м'яса).
Очистіть картоплю і наріжте дрібними кубиками.
Додайте картоплю до м’яса, посоліть, перемішайте і варіть 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Гуляш густий, його варто часом помішувати під час варіння.