В останні роки палеолітична дієта, яка орієнтована на натуральні продукти харчування без промислової переробки, користується все більшим успіхом в Угорщині та в усьому світі.
Дієтологи та послідовники вважають це найсерйознішим результатом, якого може досягти дієта, щоб уникнути таких захворювань цивілізації, як ожиріння, діабет або чутливість до глютену.
Якщо ви тільки починаєте палео-дієту
Дієта в основному рекомендує вживати продукти, які вже вживали доісторичні люди. Згідно з науковим поясненням, з часів палеоліту мало часу, щоб людський організм пристосувався до продуктів, виготовлених за рафінованими процесами.
Таким чином із палео-дієти виключаються злакові культури, включаючи пшеничне борошно, хліб та макарони, перероблені м’ясні продукти, цукор та молоко.
Ви також повинні нехтувати штучними підсилювачами смаку, оскільки вони дурять сприйняття смаку і змушують вас переїдати. Детальніше про дієту ви можете прочитати в нашій попередній статті. І якщо ви боїтеся початкових труднощів, ось невеликий поручень для початку.