Але важливі не лише харчові звички.
Оголошення
Відповідно до масштабного нового дослідження, послідовники вегетаріанської та веганської дієт можуть стикатися з більшим ризиком інсульту.
У дослідженні, опублікованому в поточному номері British Medical Journal, було проаналізовано дані 48 000 людей, які використовували довгострокове великомасштабне оксфордське дослідження з питань дієти та здоров’я (EPIC-Oxford).
Половина учасників, запрошених між 1993 і 2001 роками, були м'ясоїдними тваринами, понад 16 000 вегетаріанців або веганів, у тому числі 7500, які також включили рибу в рослинний раціон, пише портал новин BBC. Їх запитали про їх раціон на початку дослідження, а потім у 2010 році. Вони також мають хвороби, фізичні вправи та звички куріння записані.
Ішемічна хвороба серця 2820-склався протягом розглянутого періоду, інсульт 1072 на учасника, одного з них Церебральний крововилив у 300 випадках відбулося на основі аналізу оксфордських дослідників. Рибу можуть вживати 13 відсотків, вегетаріанці та вегани на 22 відсотки рідше страждав при ішемічній хворобі серця, як хижаки.
Послідовники рослинного раціону Однак Вони мали на 20 відсотків більше шансів отримати інсульт. На думку дослідників, це a Це може бути пов’язано з низьким рівнем вітаміну В12, але "для підтвердження зв'язку потрібні подальші дослідження".
На думку дослідників, можна також подумати, що за стосунками може бути не дієта, а інші відмінності у способі життя.
"У цьому дослідженні не вивчався причинно-наслідковий зв'язок, а встановлений зв'язок шляхом аналізу даних. Однак повідомленням для кожного може бути те, що важливо добре спланована дієта, варто їсти різноманітну їжу і вживати найрізноманітнішу їжу.
Раціон м'ясоїдних тварин не обов'язково різноманітний, вони навряд чи можуть їсти овочі на додаток до звичної м'ясно-картопляної пари "
- сказав Френкі Філліпс, член Британської асоціації дієтологів. За словами дієтолога, вегетаріанська та вегетаріанська дієти значно змінилися за десятиліття з моменту початку дослідження.
"Вибір пропонованих їм зручних продуктів харчування, тобто надмірно оброблених продуктів, став набагато більшим", - зазначив він.
У попередніх дослідженнях споживання надмірно оброблених продуктів було пов’язано з погіршенням здоров’я.