Кончіта Льоренс Дієтолог Тіокамп
Хоча він є вихідцем з Індії, квітка гібіскуса Його вживають у Північній Африці ще за часів фараонів. Насправді їх лікувальні властивості та його привабливий колір принесли йому почесне місце в гастрономії культур предків у всіх тропіках. В Єгипті його називають каркаде, в Сенегалі його називають бісап, в Гамбії ванджо ...
Ця рослина (наукова назва якої - гібіскус сабдаріффа) також добре відома своїм декоративне використання, і їх навіть приписують ефектним квітам властивості афродизіаку.
Переваги настою квітки гибискуса такі:
• Діуретики, навіть проносне
• Травна• Стимулюючі• Багатий на вітамін С і А• Багатий на антоціани, потужний антиоксидант, який надає йому червоний колір
• Вигідний при лікуванні гіпертонія• Протектор кровоносні судини
У Сенегалі Біссап зазвичай приймають холодним для посилення охолоджуючий ефект. Квітка гібіскуса теж є відмінно підходить для настою. Щоб підготувати його так:
- Дозволяти замочити жменьку квітів гібіскуса у воді протягом декількох годин або, краще, на ніч.
- Процідіть рідину
- Додати цукор смакувати
- Додайте сік половини лимона або дещо краплі апельсинового цвіту. Ви також можете додати деякі листя м'яти і вуаля!
Якщо, навпаки, у вас не так багато часу, ви можете помістити квіти в окріп, дати йому охолонути і процідити.
І якщо настої не привертають вашої уваги, у вас також немає виправдання, оскільки свіжа рослина його вживають в салати а також включена в розробку торти, варення та соуси.
Чи збираєтесь ви включати цей інгредієнт у свій раціон відтепер? Почніть з приготування бісапу і насолоджуйтесь днем з африканським смаком.
