Той, хто любить італійські смаки, але не хоче ввечері їсти багату вуглеводами, обов’язково спробує цю легку комбінацію. Якщо ми запропонуємо пару скибочок курячого м’яса на грилі з часниковими помідорами, ви точно не пропустите визнання.
8 курячих верхніх стегон або 2 більші курячі грудки
6 помідорів
1 шматочок фіолетової цибулі
3 зубчики часнику
1 столова ложка легкого бальзамічного оцту
сіль, перець, материнка
свіжий або сухий базилік
Змішайте спеції з 1 чайною ложкою солі і 3 столовими ложками оливкової олії. Курячі ніжки позбавлені кісток і шкіру можна залишити на. Натріть кожен сумішшю спецій. Смажте червоне на сухій гарячій сковороді або грилі, але стежте, щоб м’ясо не висохло.
Тим часом ми нарізаємо помідори невеликими кубиками, цибулю і часник ще меншими шматочками. Змішайте все це з 4 столовими ложками оливкової олії в мисці, а потім додайте бальзамічний оцет, подрібнений базилік і трохи солі.
Коли м’ясо буде готове, викладіть його на тарілку, а потім укладіть зверху салат з помідорів. Але ми можемо також служити пліч-о-пліч.