Солоний капустяний пиріг для холодних зимових днів.
рецепт, фото рецепта, жирний бекон, квашена капуста, листкове тісто, пікантні тістечка
Рецепт
Наріжте бекон невеликими кубиками і обсмажте.
Цукор карамелізується при постійному перемішуванні.
Додати подрібнену цибулю до карамелі. Змішати.
квашена капуста 500 грам • вода 100 мілілітрів
Вимийте квашену капусту і подрібніть. Додати до цибулі і перемішати. Додають воду і дають їй короткий час випаровуватися.
Тушкувану капусту викладіть у більшу сковороду, додайте смажений бекон. Дайте охолонути. Після охолодження додайте яйця, сметану та сир.
Листкове тісто витягується на папір для випічки у форму форми для випікання.
Покладіть охолоджену капустяну масу на тісто і поставте в духовку на 30 хвилин при 200.