Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
1/2 червоного перцю,
1/2 зеленого перцю,
2 зубчики часнику,
300 г вареного восьминога,
1 склянка (води) білого вина,
горошини перцю.
1 зубчик часнику,
2 гілочки петрушки,
20 пасом шафрану,
Підготовка
1. Подрібніть цибулю, болгарський перець і часник. Підрум'яніть його в олії.
2. Очистіть і наріжте гриби, додайте їх і смажте, поки вода не випарується.
3. Додайте восьминога та картопляне пюре і тушкуйте п’ять хвилин, поки вони не просочаться олією.
4. Додати вино, зменшити його і залити водою. Додайте лавровий лист, трохи перцю і варіть його повільно (30 хв.), Поки картопля не стане м’якою.
5. Каша: замочіть катамаран у воді на 1 день, зішкребте м’якоть. Подрібніть часник, листя петрушки і трохи солі в ступці, поки не вийде однорідна суміш. Підсмажте шафран і додайте його.
6. Включіть його у рагу та подавайте до паприки та подрібненої петрушки.