Якщо ви любите тефтелі, але не можете включити класичний варіант у свій раціон, трохи змініть інгредієнти. Якщо не використовувати хліб, ви можете заощадити багато калорій. Замість свинини з фаршу вибирайте курку або індичку.
Тефтелі з вівсянкою
Інгредієнти:
- 50 дкг фаршу
- 10 дкг вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 2 зубчики часнику
- 1 шматочок цибулі
- 1 чайна ложка червоного перцю
- сіль
- перець
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 40 хвилин
Підготовка:
Покладіть фарш в миску, додайте яйця, подрібнені вівсяні пластівці, потім приправте сіллю, перцем, червоним перцем, подрібненою цибулею, подрібненим часником. Гарна робота разом. Якщо є час, відпочиньте 20-30 хвилин.
Сформуйте з тіста котлети і трохи розплюсніть кожен. Розкладіть на деко, застеленому пергаментним папером. Шприцніть з невеликою кількістю оливкової олії і натисніть у гарячу духовку. Випікати при 180 градусах 35-40 хвилин. Тим часом переверніть котлети, щоб усі сторони мали гарний червоний колір.
Фрикадельки по-італійськи з помідорами та моцарелою ви також можете зробити це, і це дуже спокусливо в здобі.