Я люблю шухайди з дитинства. Але зараз у зрілому віці я не прийму жодного, я вибираю ті, що мають якісніший шоколад. Безумовно, не варто "калорій" тих, що виготовляються з решти різноманітних молочних шоколадних цукерок, все ще виготовлених Ніколасом.
Коли я відчуваю смак швидких шухайд, я роблю це з дивовижним мигдальним маслом "> від Powerlogy, яке я зазвичай маю вдома.
Що нам потрібно для підготовки:
Якісний шоколад, я люблю цей органічний шоколад Vivani на 85%
чайна ложка кокосової олії,
Для мигдальної начинки:
Ви також можете спробувати інші начинки:
Мак:
півсклянки меленого насіння маку,
вода, сливове варення - бажано без цукру
Волоський горіх:
мелених волоських горіхів
меду або кокосового цукру
рому, трохи води або рослинного молока
Спочатку ми кладемо розтоплений шоколад у кошики, і начинку на ваш вибір, і знову шоколад. Звичайно, не всі начинки відразу. 🙂 Ми прикрашаємо напр. годжі або мигдаль.
Я не заявляю кількості, це просто натхнення. Можна також наповнити марципаном. Цього Різдва мені подобається марципан, який я вже не купую, але швидко заробляю вдома. Якщо у вас є мелений мигдаль, який ви вже купуєте, то це справді без роботів та супер фаст-фуду.
Домашня порада з марципану:
Очищений мигдаль, дрібно помелений, мигдальна есенція, 1 яєчний білок, цукрова пудра. Я навмисно не додаю кількості, спробуйте це на невеликій кількості мигдалю, цукру. Я роблю, наприклад з 70 г мигдалю, 50 г цукру, білків, від ока або смаку мигдальної есенції. Виходить близько 120 г марципану.
Основою є мигдаль, тому чим більше мигдалю по відношенню до цукру та білка, тим краще. Спочатку змішайте мигдаль, трохи цукру, есенцію та трохи білого. Приміщення. Додайте цукор і білок, поки він не отримає потрібну консистенцію.