Справжня їжа для хлопців, але в холодну листопадову погоду вам може сподобатися більш ситна, гостра страва.
Хоча простіше використовувати основу чилі, це набагато більша зброя, якщо ви самі приправляєте їжу.
Чилі проти карне
Інгредієнти:
- 40 дкг м’ясного м’яса індички
- 2 коробки консервованої червоної квасолі та кукурудзи
- 3 дл томатного соусу
- 1 банка очищених помідорів
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- паприка
- перець чилі
- материнка
- олія
Очистіть і ризикуйте цибулею, подрібніть часник, а потім обсмажте їх на невеликій кількості олії на глибокій сковороді.
Додайте фарш, сіль, перець, паприку, посипте чилі та орегано. Додайте подрібнені помідори та томатний соус. При необхідності додайте трохи води і варіть півгодини. Потім додайте також промиту і проціджену консервовану червону квасолю. Доведіть до кипіння і подавайте, поки ще тепле.