Основні моменти
Контекст і значення
Збільшення доступності та споживання їжі ультра-оброблений були пов’язані із збільшенням поширеності ожиріння, але вчені досі не показали, що ультра-оброблена їжа викликає ожиріння або негативні наслідки для здоров’я.
Дослідники NIH досліджували, чи споживають люди більше калорій, потрапляючи на дієту, що складається з ультра-оброблених продуктів, порівняно з дієтою, що складається з необроблених продуктів.
Незважаючи на те, що ультра-оброблені та необроблені дієти порівнюють із калоріями, цукром, жиром, клітковиною та макроелементами, які представлені щодня, люди більше калорій при дії ультра-обробленої дієти в порівнянні з необробленою дієтою.
Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут