Вафлі без глютену, без зерна, без рафінованого цукру, палео
Інгредієнти
1/4 чайної ложки палео розпушувача
1/4 чайної ложки харчової соди
1 бананове пюре
1 1/2 столової ложки сирого меду
5 яєць, відокремлених
1 чайна ложка ванільного екстракту
Підготовка
1. У глибокій ємності змішайте: жовтки, бананове пюре, яблучне пюре, сирий мед та ваніль.
2. Просіяти кокосове борошно в глибоку миску. Потім додайте розпушувач і соду.
3. Додайте попередню суміш до першої яєчної суміші. Добре перемішати.
4. Збийте білки до стійкості.
5. Додайте білки до нашого приготування і перемішайте. Ми шукаємо не дуже густу консистенцію.
6. Ми обмазуємо нашу чавунну вафельну форму кокосовим маслом.
7. Ми поміщаємо 3 столові ложки на 1/4 склянки суміші в каструлю.
8. Варити від 3 до 5 хвилин.
Його можна подати зі свіжими фруктами, а зверху кленовим сиропом.