Інгредієнти для вафель:
1 пакетик розпушувача
2 яйця відокремлено
120 мл розтопленого вершкового масла
Інгредієнти для крему:
250 г крему маскарпоне кімнатної температури
1 столова ложка коньяку
1 пакетик ванільного цукру
250 мл охолоджених вершків
Інгредієнт для шоколадного соусу:
200 дкг чорного шоколаду
Підготовка:
1. Зробіть вафлі. Збийте яєчні білки і змішайте інші інгредієнти, крім борошна, в окремій мисці. Повільно втручаємо борошно і збиваємо білки. Випікайте формочки у вафельниці.
2. Для крему маскарпоне з’єднайте всі інгредієнти і збийте в піну. Остудити в холодильнику.
3. Розтопіть шоколад на пару і додайте попередньо розтоплене масло, постійно помішуючи. Зніміть це з полум'я.
4. Вафельку розміщуємо на порцію, змащуємо кремом, а потім може вийти ще одна вафля, на яку ми також кладемо крем. Зверху кладемо скибочки банана. Все це заливається шоколадним соусом (який вже при кімнатній температурі).