Це правда, що якщо ви хочете знати, що містять окремі споживані вами продукти, зробіть їх самостійно. Сюди входить тофу, і, як відомо, вам може сподобатися ще більше.
Зробіть TOFU вдома
У будь-якому випадку, його виробництво дуже просте, і тому ми навчимось цього разом.
Пудинг з тофу
Як правильно зберігати тофу?
Як і сир моцарела, який завжди продається в маринованому огірку, щоб зберегти його свіжістю, тофу також містить ванну. Якщо трапляється, що ви не спожили цілу упаковку, ви можете залишити її в холодильнику "просто так", але це прослужить вам відносно короткий час, ледь до наступного дня. Якщо ви хочете спожити його через кілька днів, зберігайте невикористаний тофу в холодильнику в чашці чистої води, змінюючи цю воду щодня. Ви можете застрахувати його свіжість на найближчі 3-4 дні.
Гречаний булгур з квасолею і тофу
Не бійтеся заморожувати тофу!
Так, це змінить свій зовнішній вигляд, оскільки воно буде твердішим і з нього буде витікати більше сироватки. Навіть його колір буде світлішим за вихідний білий. Однак його харчові цінності не постраждають, і в той же час, заморожуючи, ви продовжите термін придатності в кілька разів.
Якщо ви не хочете придумувати складних рецептів, тофу можна приготувати легко і просто дуже швидко, нарізавши його кубиками, енергійно обсмаживши на високоякісному кунжутному маслі, даючи йому трохи охолонути, капаючи соєвим соусом або зеленню, і вже через кілька хвилин ви отримуєте корисну і смачну їжу.