Рецепт від Marcsi Borbás.
Овочі та м’ясо - найдосконаліша пара для дієти: вона містить майже все, що потрібно вашому організму; такі як білки та вітаміни, а також дуже смачні! Отже, моя сьогоднішня підказка щодо швидкої вечері - це куряча ніжка з великою кількістю овочів!
Курячі ніжки в овочевому рагу
Інгредієнти: (для 1 людини)
- 1 куряча ніжка
- 1 морква
- 1 пасмо зеленої цибулі
- 1 помідор
- 2 жмені тонко нарізаної капусти
- 1 зубчик часнику
- Чебрець
- Солоний перець
Обсмажте солоні курячі ніжки на декількох краплях олії. Починаємо підсмажувати шкіру з половини, щоб зайвий жир з неї посмажився. Коли всі сторони почервоніють, посипте їх тонкими нарізаними солоними овочами і трохи чебрецю. Якщо у вас м’ясний або овочевий суп, налийте під нього 1-2 децилітра води, потім накрийте, потім накрийте. Тушкуємо рагу, поки м’ясо не розм’якне. У випадку меншого стегна це приблизно. п’ятнадцять хвилин.