Ви можете приготувати смачний борщ навіть без м’яса.
Інгредієнти
Підхід
Очистити жуків. Одну крупно натріть на тертці, а дві поріжте тонкими картоплями фрі.
Очистіть моркву і натріть на крупній тертці.
Нагрійте олію у більшій каструлі та додайте нарізані та натерті овочі.
Через три хвилини запікання додати помідор, нарізаний кубиками.
Залийте овочі водою і додайте лимонний сік. Варити на повільному вогні на повільному вогні близько 20 хвилин.
Тим часом ми очищаємо картоплю і нарізаємо кубиками. Половину качанної капусти наріжте локшиною.
Потім овочі залийте 2 літрами води, посоліть і додайте картоплю та капусту. Покладіть у суп цілий чорний перець, лавровий лист і подрібнений часник. Доведіть до кипіння і варіть, поки картопля не стане м’якою.
Тим часом ми транспортуємо смажену цибулю на сковороду, а коли вона розм’якне, підмішуємо її до супу.
Проваріть все разом близько 10 хвилин, приправте подрібненою петрушкою або кропом і можна подавати окремо або зі столовою ложкою сметани.