Рецепт, натхненний смаженими кальмарами! Хрусткі, легкі та абсолютно смачні гливи. Несподіваний поворот від класичного та традиційного рецепту до веганської версії!
Одне з моїх найбільших цілей у цьому блозі - показати всеїдним, що ми можемо винаходити багато класичних та традиційних рецептів по-новому, креативно та на рослинній основі!
Без сумніву, для багатьох піти веганом чи вегетаріанцем майже неможливо, оскільки вони занадто люблять сир, морепродукти, те чи інше. І ми не розглядаємо свою творчість, щоб винаходити свої улюблені страви.
Нам не потрібно жертвувати своїм океаном, планетою чи тваринами, щоб мати чудову та смачну їжу. Ці смажені гливи є прекрасним прикладом цього.
Ці так звані веганські «кальмари» готуються з панірованих глив, заправлених сіллю, чорним перцем, часником та паприкою.
В результаті у вас виходять гливи, які зовні хрусткі, а всередині ніжні. Вони смачні! І вони ідеально підходять як аперитив, перекусити пивом або поділитися з друзями.
І в такі часи карантину вони ідеально підходять для того, щоб кусати, поки ви насолоджуєтесь улюбленими серіалами на Netflix.
Щоб приготувати цей рецепт, вам знадобиться лише кілька інгредієнтів, і для його виготовлення вам знадобиться менше 30 хвилин. Його можна подати зі свіжовичавленим лимонним соком, томатним соусом, веганським майонезом або з маринованою цибулею (моя улюблена). Я вам не брешу, гливи хрусткі і абсолютно смачні!
Поділіться цим рецептом для приготування смажених глив з вашими друзями-не веганами/вегетаріанцями, і вони будуть вражені, запевняю вас 😉