Привіт, до нас прийшла весна, і це пов’язано з прекрасними сонячними днями, і кілька людей люблять легші страви, тож я приношу вам цей салат, який не обтяжить ваше тіло, і ви будете ситі. Крім того, авокадо чудово підходить для схуднення, тому, якщо регулярно включати його в раціон, організм відплатить вам. Детальніше про авокадо ви можете прочитати тут.
Тож давайте перейдемо до рецепта.
Інгредієнти для 2 осіб:
- рукола - 4 жмені
- весняна кабіна - 1 шт
- стиглий авокадо - 1 шт
- мигдаль - 2 жмені
- полуниця - 2 жмені
- малина - 1 жменя
- помідори черрі - 1 жменя
- Гімалайська сіль - 1/2 чайної ложки
- агава - 2 столові ложки
- Гірчиця діжонська - 1 чайна ложка
- лимон - 1 шт
- хліб - 2 шт
Підхід:
Промийте руколу у воді і покладіть у миску. Помийте зелену цибулю і помідори черрі, наріжте їх меншими шматочками і додайте в миску.
З агави, гірчиці та лимонного соку зробіть заправку для салату наступним чином
- агава - 1 ст
- гірчиця - 1 ст
- лимон - 1/2
Все ретельно перемішайте і додайте в салат.
Ми очищаємо авокадо і ріжемо його, як показано на фото. Смажте мигдаль на сухій сковороді, потім приправте гімалайською сіллю і посипте салатом. Тост робимо з хліба. Прикрасьте салат і приправте полуницею та малиною. Це може почати загравати.