У мене тут є цей рецепт від Варі, який називається божественним м’ясом від @Katkaszaboov. Я просто даю йому нагадування про цей чудовий рецепт. Я роблю це в мультиварці і досить часто, тому опишу версію повільної кухні.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Посоліть м’ясо і поставте в повільну плиту. Всі інші інгредієнти змішати між собою і залити м’ясо. Увімкніть казан при НИЗЬКОМУ (тобто 90 - 98 ° C) і на чотири години. Накрийте горщик кришкою і вирушайте за пивом або грибами. Не знаю, але за той час ми, напевно, випили б багато пива, тож гриби, мабуть, будуть кращими.
Через чотири години м’ясо розпадається у чудовому соусі.
Будь-яка прихильність для цього хороша. У нас було картопляне пюре. Зроблено, просто і теж добре. Особливо мало роботи навколо цього.