- Ми знаємо три типи обміну речовин: деякі підходять до м’яса, інші - до овочів або вуглеводів.
- Чому ми не можемо дотримуватися дієти?
- Чому борошно потрапило до «чорного списку» здорового харчування?
Катаріна Хомова, консультант з питань харчування зі Світу здоров’я, підтвердила, що люди найчастіше виключають вуглеводи зі свого раціону: "Так, це працює дуже швидко. Але в довгостроковій перспективі нам потрібно шукати довгострокові рішення, які будуть стійкими . "
В Інтернеті повно гарантованих порад та рекомендацій, одна дієта суперечить іншій, і чим вона буде різкішою, тим швидше настане ефект. Як це знати і не нашкодити собі?
Дієтолог радить: "Використовуйте здоровий глузд. Шукайте дієту, яка підходить саме вам. Більшість дієт в кінцевому підсумку є короткочасними, неефективними і не мають ніякого ефекту".
В інтерв’ю HNtelevision Катаріна Хомова підтвердила, що борошно та клейковина стали великим опудалом. Однак безглютенова дієта (дієта, при якій ми повністю виключаємо глютен з раціону) може завдати шкоди здоровим людям, а не користі. У причинах та інструкціях щодо того, як харчуватися здоровіше, дивіться у відео.