Хоча я не шанувальник солодкої їжі, я час від часу готую її для своєї родини, і врешті-решт ми всі злизуємось. Тому деякий час тому мене порадував рецепт млинців з нежирного сиру, яким можна поласувати (в менших кількостях) на обід, навіть якщо ви хочете схуднути. Це те, що я сьогодні вам пропоную.
(для 4 осіб)
- 520 г нежирного сиру
- 1 яйце
- 1 пакетик ванільного цукру
- 120 г манної крупи 3 столові ложки олії
- близько 600 грамів чорниці, полуниці або малини
- сметана
- цукор або карамель за смаком
- сіль
Підхід
Спочатку змішайте сир з жовтком, а потім додайте весь вміст пакета з ванільним цукром, ми також додаємо дрібку солі. До отриманої маси додаємо манну крупу і створюємо компактну масу.
Збийте з яєчного білка твердий сніг, а потім обережно змішайте його з тістом, яке ми вже приготували.
Тоді все, що вам потрібно зробити - це розігріти сковороду, дозувати млинці і смажити їх з обох боків. Якщо ви не сидите на дієті і вам дуже хочеться насолодитися нею, ви можете смажити на вершковому маслі. Якщо ви хочете чогось менш калорійного, спробуйте кокосове масло.
Додайте гарнір до млинців на свій смак: наприклад, чорницю, полуницю або малину або сметану, цукор або карамель. Млинці як такі не дуже солодкі, тому ви можете підсолодити їх на свій смак на тарілці.
У вас є улюблений рецепт? Напиши мені на facebook!