Для організму дуже важливі не тільки вітаміни та мінерали. Ви також повинні стежити за наявністю інших речовин у своєму раціоні. Наприклад, холін допомагає діяльності кількох органів у тілі та підтримує нас у кращій формі. Його дефіцит, крім іншого, погіршує сон і викликає більшу нервозність.
Холін є ключовим компонентом ацетилхоліну, який позитивно впливає на діяльність нервової системи та м’язів. Організм не може виробляти його самостійно, а тому отримує лише за допомогою дієти. Однак якщо ми цього не знаємо і не маємо цього достатньо, це призводить до кількох порушень в організмі. Згідно з опитуваннями, більшість населення страждає від дефіциту.
Маловідома поживна речовина дуже важлива, особливо з таких причин:
- він підтримує діяльність печінки і тим самим забезпечує правильний обмін речовин і очищення організму
- покращує діяльність серця та серцево-судинної системи
- він особливо необхідний вагітним жінкам, оскільки це також впливає на хороший розвиток плода
- холін покращує пам’ять і допомагає мозку нормально функціонувати
- Для м’язів це дуже важливо, коли це допомагає їх регенерації та одночасно захищає від травм
- покращує активність обміну речовин, що підтримує форму і покращує процес схуднення
- позитивно впливає на настрій, запобігає нервозності та меланхолії
Дорослій людині потрібно приймати 550 міліграмів холіну на день. Це, наприклад, три великих яйця або одна порція їжі з курячої печінки. Окрім печінки птиці та яєць, її також у найбільшій кількості містять морська риба, особливо лосось та лобода.