Це працює навіть без м’яса! І як смачно.
Сирі матеріали
- 1 гарбуз хоккайдо,
- 3 великі цибулини,
- 2 зубчики часнику,
- 1 банка стерилізованих бобів,
- 1 перець,
- 1 помідор,
- 1 PL червоного меленого перцю,
- 1 KL мелений перець,
- 1 KL майорану,
- 2 PL олії,
- сіль,
- води за потребою
Підхід
Гарбуз миємо і нарізаємо кубиками разом із шкіркою. Дрібно наріжте цибулю разом з часником. Розігрійте в горщику олію і додайте цибулю разом з часником. Дайте йому смажитися близько 5 хвилин. Потім додайте гарбуз, залийте невеликою кількістю води і кип’ятіть трохи. Додати червоний мелений перець, чорний мелений перець, перемішати і додати подрібнений перець.
Приблизно через 10 хвилин додайте подрібнений помідор та стерилізовану квасолю разом із настоєм. Готуємо все разом близько 10-15 хвилин. Нарешті, приправте майораном і сіллю. Подавайте з темним хлібом.