Сьогодні ми запропонували вам рецепт страви, яка дуже бадьорить, має фантастичний смак і може бути приготовлена з будь-якого приводу, оскільки вона така ефектна.
Інгредієнти:
- 1 кг картоплі,
- 1 цибулина,
- 3 зубчики часнику
- 25 г вершкового масла,
- 400 г яловичини,
- 2 столові ложки сметани,
- сіль,
- перець за смаком.
Підготовка:
Наріжте м’ясо і очищений цибулю невеликими шматочками і подрібніть. Очистіть картоплю, наріжте їх скибочками і варіть у підсоленій воді. Приправте м’ясо та цибулю, додайте подрібнений часник і обсмажте на сковороді.
Коли м’ясна начинка висохне, підлийте під неї трохи води. Процідіть картоплю, додайте масло і пюре. Форму для випікання застеліть папером для випічки і змастіть олією, додайте половину картопляного пюре.
Покладіть на нього м’ясну начинку.
Накладіть на нього другу половину картопляного пюре і рівномірно розгладьте.
Змастіть картопляне пюре сметаною, це буде утворювати скоринку під час випікання.
Помістіть у розігріту духовку, випікайте при 180 градусах до зарум’янювання. Його можна їсти як гарячим, так і холодним, з хорошим апетитом!