Хороша новина для любителів вина: випивання двох склянок на день допомагає спалювати жир, згідно з дослідженням Гарвардської медичної школи.
Вони проаналізували для цього понад 19 000 жінок з різними звичками, медичним станом та дієтою протягом майже 13 років, і згідно з висновками дослідження, споживання двох склянок вина на день може мати прямий вплив на зменшення зайвої ваги та ожиріння.
"Червоне вино містить ресвератрол, антиоксидант, що міститься в ягодах, який перетворює білий жир у бежевий жир, тканина, яка спалює калорії".
Однією з причин, чому вино може сприяти здоровій вазі, є те, що перетравлення напою означає, що організм використовує більше калорій. Однак цей ефект ресвератролу більший у жінок, ніж у чоловіків.
За словами доктора Яни Клауер, експерта з клінічного харчування, "жінки виробляють менше ферментів, які метаболізують алкоголь, ніж чоловіки, тому, щоб перетравити його, вони повинні продовжувати виробляти їх, що змушує організм спалювати більше енергії".
"Ефект ресвератролу більший у жінок, ніж у чоловіків, оскільки жінки виробляють менше ферментів, які метаболізують алкоголь"