Чудове домашнє печиво ідеально підходить для початку розслаблюючих вихідних.
Нам потрібно:
200 г вівсяних пластівців
280 г борошна гладкого спельти
10 г розпушувача
1/3 чайної ложки солі
1/3 чайної ложки харчової соди
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
150 - 200 г коричневого цукру
1 чайна ложка ванільного екстракту
Шматочки шоколаду, родзинки, насіння тощо.
Підхід:
Змішайте борошно з розпушувачем, додайте соду, сіль і вівсянку. Розм’якшене масло збити з цукром та ванільним екстрактом. Додайте яйця і збийте деякий час.
Додайте пухку суміш і поступово перемішуйте тісто - спочатку ложкою, потім рукою. Якщо тісто занадто рідке, додайте ще борошна. Тісто має бути м’яким і липким. Консистенція повинна бути такою, щоб з неї можна було формувати кульки.
Окремі частини відокремлюємо від доріжки, з якої я формую кульки. Ми складаємо їх на деко, застелене папером для випічки, і притискаємо. Посипте печиво шматочками шоколаду або родзинками і поставте в розігріту духовку. Випікайте при 180 градусах близько 20 хвилин.