Багато людей запитують мене, чи слід виключати вуглеводи зі свого раціону, щоб схуднути.
Існує багато дієт, які рекомендують виключати їх, щоб схуднути, хоча їх зазвичай важко зробити з часом.
Проблема схуднення, виключаючи вуглеводи, полягає в тому, що це в кінцевому підсумку є дуже обмежувальним видом дієти. І зрештою це виявляється нудно і неврівноважено.
Переваги вуглеводів для схуднення
Вони дають нам енергію
Вуглеводи необхідні, щоб відчувати себе сильними та життєво важливими, незважаючи на схуднення.
Наш організм здатний дуже ефективно використовувати їх, щоб перетворити в енергію у вигляді глюкози в крові.
Невелика їх кількість, бажано складна, під час кожного прийому їжі допомагає нам зіткнутися з дієтою з більшою силою та кращим настроєм.
Вони знімають голод і заспокоюють тривогу
Будучи джерелом швидкої енергії, вуглеводи збільшують речовини в нашому мозку, які роблять нас більш розслабленими і менш тривожними.
Якщо ми також споживаємо їх у цілісному вигляді, клітковина змусить нас зайняти більше часу, щоб переварити їх, а отже, буде потрібно більше часу, щоб знову зголодніти.
Вони підвищують ваші спортивні показники
Вуглеводи збільшують запаси глікогену в наших м’язах. Це допомагає нам виконувати більше і довше, коли ми займаємось спортом.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів може бути причиною того, що ви більше втомлюєтесь від занять спортом і не отримуєте очікуваних результатів.
Вони не дають стільки калорій
Вуглеводи не такі калорійні, як люди, вони забезпечують нас такими ж калоріями, як і білки. 10 грамів вуглеводів або білка забезпечують нас 40 калоріями, тоді як 10 грамів будь-якого жиру забезпечують більш ніж подвійне (90 калорій).
Їжа, багата вуглеводами, забезпечує приблизно 250-350 калорій на 100 грам. Це такі продукти, як рис, макарони, хліб або бобові. Найменш калорійним є хліб, оскільки його частка нижча. Бобові, крім забезпечення складними вуглеводами, забезпечують нас рослинними білками.
| білий рис | 354 | 0,3 |
| Цілісний рис | 350 | 1.2 |
| Вівсянка | 367 | 8 |
| Крупи з шоколадом, тип "chocokrispis" | 358 | 0,8 |
| Крупи для сніданку з медом, типу "присмаки" | 386 | 1.4 |
| Пластівці кукурудзяні, тип "кукурудзяні пластівці" | 350 | 1.4 |
| Фростіс | 355 | 1 |
| Лист рисовий, типу Кріспіс | 351 | 0,9 |
| Кукурудзяна мука | 349 | 3.9 |
| Цільно-пшеничне борошно | 340 | 10 |
| Рафіноване пшеничне борошно | 353 | 4 |
| житній хліб | 241 | 13 |
| Хліб пшеничний, білий | 255 | 4 |
| Цільнозерновий хліб | 239 | 9 |
| Білий нарізаний хліб | 233 | 2.7 |
| Цілісний хліб | 216 | 8.5 |
| Макарони | 368 | два |
| Манна крупа пшенична | 368 | 3.9 |
| Борошно тапіока | 338 | 0,5 |
| Сочевиця | 336 | 14 |
| Нут | 361 | 17 |
| Біла квасоля | 300 | 2. 3 |
Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.