Навчання
Австралійське дослідження, проведене на вибірці з 3000 підлітків протягом двох років досліджень, показує, що: коли ця група людей дотримувалась здорового харчування та хороших кулінарних звичок, вони почувались добре, а тому їх психічне здоров’я було оптимальним. Натомість поспіх і погані харчові звички призвели до повного провалу з точки зору хороших здібностей та психічного здоров’я.
Це визнають і Національний інститут психічного здоров'я, і доктор Феліче Джака зміна харчових звичок призводить до занадто насиченої дієти з високим вмістом жиру та цукру, що спричиняє психічний дискомфорт, особливо у підлітків.
Вказівки, яких слід дотримуватися
Для досягнення хорошого психічного здоров’я доктор Джака рекомендує a здорова дієта, де харчові продукти переважають і збігаються, що, як правило, забезпечує поживні речовини та сприяє фізичному здоров’ю. Це можуть бути: Овочі, бобові, горіхи, риба, легке м’ясо та нежирні молочні продукти.
За словами Вівіані, високоповажного кухаря, вам не потрібно багато часу, щоб харчуватися здорово. Неодноразово він наголошував на концепції приготування їжі добре, добре і за короткий час. Три поради, які пропонує цей фахівець з гастрономії:
- Уникайте упакованих страв, готуйте з якісними інгредієнтами;
- не ускладнюйте, використовуйте три-чотири інгредієнти і, таким чином, приготуйте гарну страву за 15 хвилин і,
- нарешті, брудне готування змушує вас почуватись краще.