Університет штату Орегон виявив, що споживання кавуна зменшує наслідки високого споживання калорій
29 грудня 2019 р
Вживання кавуна корисно для здоров'я, на думку дослідників з Університету штату Орегон, оскільки воно протидіє наслідкам дієти з високим вмістом калорій.
Дослідники підтвердили цей факт, експериментуючи з мишами, і ця робота була опублікована в Journal of Nutrition, де вони відзначають, що після годування повних мишей порошковими кавуновими добавками рівень глюкози в крові був значно вищим.
Слід зазначити, що результати дослідження базувались на мишах, яких годували різними дієтами: одна з високим вмістом жиру, а інша з низьким вмістом жиру.
"Незважаючи на те, що дві групи мишей їли однакову кількість жиру та цукру, споживання кавуна мало значні наслідки », підкреслюють дослідники у цьому дослідженні. MBL