Автор: Айко Прунеда
Зелена квасоля або зелена квасоля, як це відомо в Мексиці, походить від екзоту Nahuatl і означає зелену квасолю. Відноситься до стручка квасолі, коли він ніжний, а насіння в ньому не розвинулось.
Це бобові культури, які додають у консоме з яловичини та курки, овочевий суп, рагу, моль де олла та бульйон з тлальпеньо; Крім того, його можна смакувати на пару, соте, смажити або млинцями.
Цей овоч є одним з найважливіших для харчування людини, оскільки він забезпечує велику кількість вітамінів, таких як А і С, які допомагають підтримувати імунну систему здоровими, таких мінералів, як натрій, калій, кальцій, йод, фосфор, магній і залізо.
У зеленій квасолі також є кілька переваг, які допомагають вам схуднути, наприклад:
- Клітковина, яка знижує рівень поганого холестерину та діє як проносне, ідеально підходить для регулювання повільного руху.
- Він низькокалорійний, що становить 31 калорію на 100 грам.
- Вони багаті антиоксидантами, які запобігають ознакам старіння.
- Вони містять такі вітаміни, як В1, В6 і С, які допомагають організму нормально функціонувати.
Щоб схуднути, потрібно вживати їх у вареному або соте, а можна поєднувати з іншими овочами.
Крім того, ви можете їсти їх сирими натщесерце, щоб краще скористатися їх властивостями; Так само можна пити теплу воду там, де ви їх кип’ятили вранці.