- млинець
- кориця
- гвоздика
- імбир
- гарбуз
- солодощі
- млинці з гарбуза
- Рецепт
Млинці з гарбузовим тістом також чудово підходять для переробки залишків гарбуза. Хоча вдома це все ще може здатися незвичним, Америка має давні традиції. Спеції пливуть у хмарі запахів від спецій у млинцях. Ви можете подати його з карамельним соусом, кленовим сиропом, волоськими горіхами та іншими насінами для подальшого покращення досвіду.
Млинці з гарбузовим тістом
Інгредієнти:
- 1,5 кружки борошна
- 1 кружка гарбузового пюре
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 ложка мокко кориці
- 0,5 мока ложки гвоздики
- 0,5 мока ложки імбиру
- 1 кухоль молока
- 2 яйця
- 1 пакет ванільного цукру
- 2 чайні ложки цукру
- 1 щіпка солі
- масло для смаження
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
У великій мисці змішати борошно, розпушувач, цукор, сіль, корицю, ваніль, гвоздику та імбир. В окремій мисці з’єднайте молоко та гарбузове пюре, а потім додайте яйця. Поверніть сухі інгредієнти і перемішуйте до однорідності.
Розтопіть на сковороді вершкове масло і ложкою перетворіть його в пюре. Випікайте тісто при середній температурі, поки на поверхні млинця не почнуть утворюватися бульбашки. Це приблизно три хвилини, потім переверніть тісто і випікайте іншу сторону до золотисто-жовтого кольору.
Не можна пропустити і гарбузовий крем-суп восени. Збагачене грушами, приправлене імбиром - божественне.