Субота, 7 січня 2017 р

Здоровий (трохи) мак

good
У першому тижні січня я почув скаргу від чоловіка вдома на те, що давно нічого не робив. Як після 15 видів різдвяних цукерок та тижня обжерливості, я просто дивився. Але так добре, нам слід схуднути, але я спечу. Але ти просто зазирнеш! Здоровий пиріг, не трохи цукру або меду. Після Різдва, зрештою, це добре. Однак, якщо ви не можете впоратися з такою кількістю корисних інгредієнтів, додайте глазур, як я, і це трохи посміхнеться:)


форма: кругла, діаметром близько 20 см

Інгредієнти:
- 150г яблучного пюре
- 100 г вівсяних пластівців (або інших, я дав суміш пшеничних, житніх та ячмінних пластівців)
- 80г меленого насіння маку
- 80г волоських горіхів
- Фініки 80г
- 2 стиглих банана
- 2 яйця
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1 чайна ложка кориці
- 1/2 чайної ложки харчової соди

- приблизно 80-100г гарячого шоколаду
- 2 чайні ложки кокосової олії
- (заморожені) фрукти (ожина, малина, .)
- чайна ложка крохмалю
- мед

Підхід:
1. Приготуйте яблучне пюре - відваривши очищені і нарізані яблуками яблука (передбачувана кількість), дайте охолонути.
2. Розігрійте духовку до 180 градусів.
3. У блендері змішайте горіхи з пластівцями до консистенції борошна. У місії ми поєднуємо просочене борошно та інші сухі інгредієнти - мак, корицю та харчову соду.
4. У кухонному комбайні або блендері змішайте яблучне пюре, банани, фініки, яйця та кокосову олію в однорідну кашу.
5. З’єднайте сухі та вологі інгредієнти і вилийте добре перемішане тісто у форму для торта.
6. Випікайте приблизно 30-35 хвилин і дайте охолонути.
7. Розтопіть шоколад з кокосовою олією на водяній бані.
8. Трохи нагріти ожину (я забув і зробив варення), додати меду за смаком, а також можна додати крохмаль, якщо фруктова суміш здається рідкісною.
9. Ми отримуємо задоволення і почуваємось здоровими, роблячи це.