Зараз дослідники розглядають ожиріння як епідемію та хворобу, не випадково, яка досягла таких масштабів, що, наприклад, кожна друга людина в Європі поволі страждає від більш-менш проблем з вагою.
Це часто не дуже щасливо з естетичної точки зору, але набагато більш тривожним є те, що ожиріння також спричиняє стільки захворювань, як безпосередньо, так і опосередковано, що створює навантаження на бюджети окремих штатів, і також сумно, що хтось міг змінити Ваше життя.
Очевидно, що нелегко звернути на це увагу у світі, де кожна друга їжа має більше цукру та жиру, ніж допустима межа, і ми не встигаємо регулярно займатися через напружений спосіб життя, але навіть якщо у нас немає достатньо часу в цій галузі, принаймні переконайтеся, щоб наші діти могли щось змінити.
Ожиріння вже поширене в країнах, що розвиваються
За останні роки кількість дітей із зайвою вагою різко зросла
Згідно з нещодавнім опитуванням Lancet, кількість дітей із зайвою вагою різко зросла за останні 30 років не тільки в Європі, але й у всьому світі, навіть у країнах, де недоїдання є постійною жертвою. Експерти узагальнили результати дослідження з 1972 по 2012 рік - і воно триває - і доповнили його статистичними даними з цього питання протягом десятиліть.
Це показало, що в слаборозвинених, можливо, помірно розвинених країнах, таких як Індія, Мексика чи Південно-Африканська Республіка, все ще є дуже багато недоїдаючих дітей у віці до п’яти років, але кількість ожирілих дітей також дуже швидко зростає. Найбільш різкі зміни в цій галузі відбулися в Бразилії, де в 1970-х роках кількість дітей, що страждають ожирінням, становила лише сім відсотків, що в 2010 році перевищило 25 відсотків.
За тридцять років сучасні діти стали товстішими на п’ять фунтів
Дослідники також бачили дивовижні зміни в американських дітей, які важать в середньому на п’ять фунтів більше, ніж, наприклад, їхні власні батьки в 1970-х. Це може бути тому, що більшість американських дітей, які живуть сьогодні, щодня їдять набагато більше, у середньому 200 кілокалорій, але не просто більше, а навіть менше, ніж приховані 30 років тому. Вони разом означають ідеальне середовище для розмноження дітей, які страждають ожирінням, тому лише одна третина саджанців у віці до п’яти років у Сполучених Штатах, або кожна третя дитина, страждають від надмірної ваги або ожиріння.
Бойд Свінберн, вчений з Оклендського університету, каже, що найсумнішим у всьому є те, що харчова промисловість отримує від цього найбільшу користь, сприяючи розвитку споживчого суспільства. Товсті діти - це своєрідна інвестиція для виробників продуктів харчування для підтримання споживання пізніше, тому, простіше кажучи, це в їхніх інтересах, щоб якомога більше людей з ожирінням виросло, щоб споживання могло зростати.